Всё ли мы знали о кофе

казино вулкан россия онлайн

Смакуя свежим ароматным кофе, не каждый догадывается, какая химия стоит за его возбуждающим ароматом, и сколько столетий он был гоним. Только в Италии в начале 16 столетия священнослужители во главе с папой Климентом VIII кофе признали запрещённым напитком, способным вызывать неправильные греховные мысли. Но шутка самого папы о том, что он бы крестил этот напиток, быстро разлетелась Европой. С этого времени его употребление увеличилось в разы.

В Швеции, Пруссии под конец столетия общество ещё переполняли мысли о вреде напитка. Король Густав III даже придумал своеобразную казнь за проступок в виде употребления кофе, а также хранения любой атрибутики, связанной с ним. Но всего через столетие наступили кардинальные изменения в пользу экзотических зёрен.

Лекарство или яд

Долго время шли дискуссии о вреде химических соединений в напитке:

  • кофеина;
  • органических кислот;
  • летучих масел.

Но в этом году научный интерес к напитку достиг своего апогея. Учёными из Международного агентства по изучению рака совместно с Оксфордским университетом опубликовали результаты самого масштабного в истории исследования, длившегося на протяжении 16 лет.

Полмиллиона испытуемых со всей Европы регулярно заполняли опросники, в которых указывали на динамику хронических заболеваний, суицидальные мысли, частоту простудных заболеваний. Результаты удивили всех: те, кто пили кофе, в среднем, по три чашки вдень, имели лучшие показатели здоровья, нежели те, кто вовсе воздерживались от его употребления.

Ранее считалось, что риск развития раковых заболеваний, самоубийств, депрессивных состояний, инфарктов и инсультов связан с этим напитком. Но результаты исследования подтвердили обратную связь. В составе смеси, полученной путём термической обработки, находятся фенольные соединения, антиоксиданты. Именно они играют важную роль в профилактике онкологических заболеваний. Также кафестол - вещество, придающее характерную горечь напитку - существенно снижает риск развития инсулиннезависимого диабета.

Помимо пользы, употребление кофе связывают с рядом побочных действий. Его с осторожностью стоит принимать людям, склонным к повышенному кровяному давлению и тем, кто страдает бессонницами неясного происхождения. Наличие кофеина может усиливать проявление этих состояний.

:Также зёрна имеют способность впитывать влагу, химические соединения. Именно неправильное хранение портит структуру и химический состав кофе. По этой причине пользы от такого напитка будет мало. Важно употреблять качественный продукт.

Также существуют ресурсы, с помощью которых можно проводить активную профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и болезней нервной системы. И лучшим из них является казино вулкан россия онлайн. С его помощью Вы получаете неимоверный прилив хорошего настроения и душевного спокойствия.


Предыдущая статья
Следущая статья

Вернуться